Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cách làm vắt cơm khô cá dứa cực ngon miệng

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Cơm vắt cá dứa khô là món ăn khá quen thuộc, chế biến đơn giản và cực kỳ ngon miệng. Cắn một miếng cơm chiên vàng đẹp mắt, nghe âm thanh giòn rụm vui tai và những hạt cơm mểm, dẻo dai ăn cùng với khô cá dứa mặn mà mới tuyệt vời làm sao. Bây giờ các bạn hãy cùng làm món cơm vắt khô cá dứa cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn để cả nhà cùng nếm thử nhé

>>>>  đặc sản cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng

Cơm vắt khô cá dứa

Nguyên liệu:

– 400 gr cơm trắng

– 300 gr khô cá dứa

– 50 gr cà rốt

– 50 gr củ cải trắng

– Gia vị: me, đường, nước mắm, ớt

Cơm vắt khô cá dứa là món ăn chế biến cự kỳ đơn giản và ngon miệng

Cơm vắt khô cá dứa, Khô cá lóc rang tỏi  là món ăn chế biến từ cá cực kỳ đơn giản và ngon miệng

Cách làm:

– Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi, cho thêm một muỗng đường, 1/4 muỗng nhỏ muối và một ít giấm trộn đều lên để làm đồ chua

– Chọn loại gạo dẻo, vo sạch và đem nấu thành cơm vừa chín tới là được

– Cho cơm vào hộp nén chặt cho đến khi những hạt cơm chắc nịch và dính chặt vào nhau. Sau đó, cắt cơm đã nén thành từng miếng nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn rụm

– Khô cá dứa chọn loại cá lạt rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi  ngâm khô cá dứa vào nước sôi khoảng 5 phút cho khô cá bớt mặn và mềm rồi vớt ra để ráo nước

– Tiếp đến, Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi thơm tỏi, sau đó cho khô cá dứa vào chiên giòn và vớt ra để ráo dầu

– Pha nước chấm: Cho 2 muôi nước mắm, 2 thìa đường và 1 chút tỏi ớt băm nhỏ vào tô khuấy đều lên là được

Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau làm xong món vắt cơm khô cá dứa cực ngon rồi nhé. Ngoài ra, nếu bạn quan tâm đến những món ăn được chế biến từ khô cá bạn có thể xem thêm cách làm món khô cá lóc kho cực ngon tại đây  http://cakholangvudai.com/ca-loc-2/bi-quyet-lam-mon-kho-ca-loc-kho-thom-ngon-va-duom-vi/

Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn thật vui vẻ!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+