Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Biến tấu cá kho bí ngồi rất ngon

Cá chắc miếng, kết hợp với sự mềm mại của bí ngồi, thêm sự đậm đà nữa rất đưa cơm. Bạn nhanh tay làm món ngon này nhé!

Bạn muốn biết cá trắm kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu:

  • 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc
  • 1 -2 quả bí ngồi vừa ăn
  • Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu)
  • Hành lá.

Cách làm như sau:

cakhobingoi

  • Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu ướp vào âu ướp vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.
  • Bí ngồi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát xéo.
  • Cho cá, ớt quả, một ít ớt bột, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ dầu ăn vào nồi.
  • Đặt nồi cá kho lên bếp đun lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút thì đun lại lửa nhỏ.
  • Đun thêm khoảng 10 phút thì cho bí ngồi vào đun cùng, cầm tay cầm của nồi cá lắc đều và khi đun thì bí ngồi sẽ ra nước.
  • Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo báo Ngôi sao

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Cá kho làng Vũ Đại
Là món cá kho ngon nhất Việt Nam, kho trong niêu đất 16h liên tục, thịt chắc xương nhừ, mùi thơm hấp dẫn, hãy tìm hiểu ngay cách chế biến món ăn đặc biệt này tại đây...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , , , , , , , ,

 
Danh mục
Google+