Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Cá kho tộ

Vị thơm của gừng, sả quyệt vào thịt cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, chỉ cần 5 bước đơn giản bạn đã có ngay món cá kho ngon đúng điệu.

Bạn quan tâm: Đặc sản nổi tiếng nhất Hà Nam >> Click here

Nguyên liệu:

  • 500g cá bông lau
  • 100g  thịt ba chỉ
  • 2 củ sả
  • Nhánh nhỏ gừng
  • 2 củ hành khô
  • 1 quả ớt tươi
  • Muối, tiêu, đường, bột gà, dầu hào
  • Xì dầu, dầu rán, hành hoa trang trí.

Cách làm:

Cá kho tộ luôn hấp dẫn

Cá kho tộ luôn hấp dẫn

 

  1. Đường chưng thành nước hàng (hoặc dùng xì dầu đen để thay thế) tiêu đen đập dập, gừng thái lát một củ, một củ đập dập. Hành khô thái lát chiên giòn một nửa.
  2. Thịt ba chỉ luộc chín thái lát, cá sơ chế cắt khúc, ướp muối nước hàng sau đó đem chao qua dầu.
  3. Phi thơm hành khô, sả, gừng, tiêu cho nước dùng đun sôi, nêm muối, xì dầu, bột gà, đường, dầu hào cho vừa.  Nếu nước pha màu nhạt cho chút nước hàng cho có màu hơi nâu. Có thể thay nước hàng bằng xì dầu đen thì ngon hơn.
  4. Lấy tộ đất xếp sả cắt khúc xuống đáy, sau đó xếp thịt ba chỉ rồi đến , ớt tươi. Dội nước đã pha ngập cá rồi đun sôi cho ngấm.
  5. Sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi gần cạn nước còn lại một ít xốt hơi sánh. Vị đậm cá chín rán lại là được. Rắc chút tiêu, hành hoa, hành phi thơm trang trí.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bạn hãy làm món này thường xuyên để đãi cả nhà và nhớ so sánh với món cá kho đặc sản của làng Vũ Đại nhé. Cá kho làng Vũ Đại tự hào là món cá kho ngon nhất Việt nam

 

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

new_nhay2

Chả mực Hạ Long giao hàng đến tận nhà ???

Chả mực Hạ Long được công ty đặc sản Việt Nam phân phối và giao hàng trên toàn quốc. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay bây giờ bạn hãy click để yêu cầu giao hàng, chúng tôi rất sẵn sàng tiếp nhận yêu cầu của bạn !!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3.00 out of 5)

Loading...

Tags: , , , , , , , , , ,

 
Danh mục
Google+