Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cách nấu cá kho tương bần Hà Nội.

Với nguyên liệu tương hột và nước tương, món cá kho tương bần sẽ có hương vị mới cực hấp dẫn và đưa cơm luôn đấy!

Nguyên Liệu:

cá hố

Bạn có thể chọn hố hoặc loại cá bạn thích làm nguyên liệu cho món ăn.

– 1 con hố (hoặc loại cá bạn thích)
– 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
– Tỏi, gừng, hành lá, 2 chiếc hoa hồi
– Gia vị: 15g tương bần (tương hột), 15ml xì dầu, 5ml giấm, 10ml rượu trắng, muối, đường

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn làm sạch , cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 2:

– Trong lúc ướp , bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.

Bước 3:

– Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.

Bước 4:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó cho vào chiên cho tới khi vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.

Bước 5:

– Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Bước 6:

– Sau đó, bạn cho đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Bước 7:

– Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bạn có biết: cá trắm đen kho làng Vũ Đại

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , , ,

Call Now Button
Google+