Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Đa dạng vị ngon với cá kho cùi dừa và dứa

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Bạn đã có chút ngán với bữa cơm hàng ngày quanh quẩn với thịt kho, cá nấu, chiên xào, vậy thì hãy thử trổ tài với món cá kho cùi dừa và dứa lạ miệng với sự đa dạng vị ngon từ vị đậm đà của từng miếng cá xen lẫn với vị bùi ngậy của cùi dừa và vị ngọt của dứa thơm lừng cùng chút cay nồng của ớt tạo nên một món cá kho đa vị thơm ngon thật tuyệt vời.

Bạn tham khảo: Đặc sản cá kho làng Vũ Đại Hà Nam

Nguyên liệu làm món cá kho củ cảiĐa dạng vị ngon với cá kho cùi dừa và dứa

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • Cá thu
  • Cùi dừa
  • Dứa
  • Gia vị: Muối, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, hạt tiêu, hành lá, hành khô.

Cách làm cá kho:

Bước 1:

+ Cá rửa sạch, ướp với muối khoảng 20 phút

+ Cùi dừa cạo lớp vỏ lụa bên ngoài, thái sợi, giữ lại nước dừa để kho có cho thơm ngậy.

+ Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái từng lát mỏng, vừa ăn.

+ Hành khô thái lát

Bước 2:

+ Cho cá vào nồi kho rồi cho tiếp dứa, cùi dừa, hành khô, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường vào và cho nồi lên bếp đun sôi. Khi nồi cá sôi thì đổ nước cốt dừa tươi vào, thỉnh thoảng lắc đều nhẹ tay nồi cá để gia vị thấm đều vào cá và đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi cạn và sánh. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Tắt bếp rồi rắc chút hạt tiêu, hành lá lên bề mặt.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá kho ngon nhé!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+