Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Cách làm món cá mè luộc ngon nhất

Cá mè là loài cá nước ngọt thường sống ở sông, ngòi, hồ… và có tính hàn, thường được đùng để chế biến những món ăn cho ngày hè oi bức. Cá mè có thể làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon như  nấu canh dưa, om riềng, nướng,… nhưng món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều bà nội trợ lựa chọn hơn cả chính là món cá mè luộc. Bây giờ, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món cá mè luộc này nhé

Cá mè luộc thơm ngon và hấp dẫn

Cá mè luộc thơm ngon và hấp dẫn

Bạn có biết: cá trắm đen kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu: 

– Cá mè

– Nước dấm

– Nước mắm ngon

– Gừng, chanh, tỏi, ớt

– Muối, bột hạt tiêu, đường

– Hạt nêm

– Rau sống các loại

– Chuối xanh, khế chua

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá mè luộc cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá mè luộc cực ngon

Cách chế biến

– Cá mè đánh sạch vảy, dùng kéo cắt bỏ vây , sau đó cho một chút nước dấm vào cá cho cá sạch nhớt. Tiếp đến, loại bỏ nội tạng và lớp màng đen trong bụng cá để hạn chế mùi tanh của cá. Rửa sạch cá rồi để ráo nước.

– Cho một chút gừng đập dập cùng 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, bột ngọt vào đun sôi. Sau khi nước sôi, cho cá vào luộc khoảng 20 phút thì vớt cá ra để ra đĩa

– Rau sống rửa sạch và để ráo nước

– Pha nước mắm chấm: Cho 2 thìa canh nước mắm vào tô rồi thêm tỏi, ớt, gừng băm nhỏ, 3 thìa đường và 2 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều lên là được

Thế là chỉ cần thực hiện một số bước đơn giản bạn đã có thể ngồi vào bàn thưởng thức món cá mè luộc cực ngon với miếng thịt cá thơm phức, béo ngậy cuộn cùng với những cọng rau thơm, khế chua và những miếng chuối chát… cuộn trong bánh tráng chấm nước mắm thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bạn cảm thấy thật tuyệt vời và thích thú

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Cá kho làng Vũ Đại
Là món cá kho ngon nhất Việt Nam, kho trong niêu đất 16h liên tục, thịt chắc xương nhừ, mùi thơm hấp dẫn, hãy tìm hiểu ngay cách chế biến món ăn đặc biệt này tại đây...

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Danh mục
Google+