Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Hướng dẫn cách làm món đầu cá hồi nấu canh chua

Canh chua đầu cá hồi có vị chua ngọt và béo của đầu cá là một món canh bổ dưỡng và rất ngon miệng cho mọi người trong gia đình. Cùng chúng tôi tham khảo cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé!

Bạn quan tâm: món cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu:

500g đầu cá

2 trái cà chua

5 trái đậu bắp

1 vắt me chín

1 00g giá đỗ

200g bạc hà (dọc mùng)

1 /4 trái thơm (dứa)

Rau om ngò gai.

canh chua đầu cá hồi

Thơm ngon bổ dưỡng với canh chua đầu cá hồi

Cách làm:

Đậu bắp thái chéo. Thơm thái lá và cà chua thái múi cau.

Rau om ngò gai bạn cắt khúc.

Bạc hà thái xéo.

Dầm me với một chén nước lọc nhỏ để lấy nước cốt của me

Đầu cá hồi rửa sạch cùng với muối và chút rượu, sau đó bạn rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sơ cá cùng muối, nước mắm, ít tỏi băm và một quả ớt hiểm đập dập.

Bắt một nồi nước lên bếp đun cho sôi thì cho cá cùng nước me vào.  Chờ khi nước sôi trở lại thì vớt bọt. Cho lần lượt thơm (dứa), cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm gia vị vào cho vừa miệng rồi cuối cùng cho thêm bạc hà và rau giá vào.

Múc canh chua đầu cá hồi ra tô lớn rồi rắc rau om ngò gai lên trên mặt.

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Call Now Button
Google+