Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Hướng dẫn cách làm món đầu cá thu nấu chua ngon tuyệt

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Khi dùng cá thu làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình bạn thường chỉ dùng phần thân cá để làm các món như chiên, kho, rán…Còn phần đầu cá thu bạn sẽ làm món gì? Hôm nay sẽ bật mí cho bạn cách làm một món ăn cực ngon được chế biến từ đầu cá thu cực ngon, đó chính là món đầu cá thu nấu canh chua. Đầu cá thu nấu canh chua là món ăn ngon dễ làm với vị nước canh chua chua ngọt ngọt dễ ăn chắc chắn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn.

Bạn có biết: món cá kho làng Vũ Đại

 

Đầu cá thu nấu canh chua ngon tuyệt

Đầu cá thu nấu canh chua ngon tuyệt

 

Nguyên liu 

Hai đầu cá thu.

3 quả cà chua

1 bát dưa muối

1 mớ thì là, rau thơm

Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối…

Canh chua đầu cá thu thơm ngon hấp dẫn vô cùng

Canh chua đầu cá thu thơm ngon hấp dẫn vô cùng

Các bước thc hin

Tham khảo thêm cách nấu canh cá đơn giản và ngon nhất tại đây http://cakholangvudai.com/ca-nau/huong-dan-nau-mon-canh-ca-don-gian-va-ngon-nhat/

– Đầu cá thu đem rửa sạch, móc bỏ mang rồi bổ đôi đầu cá. Sau đó, cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nước mắm và 1 ít mì chính ướp trong khoảng 10 phút. Sau khi ướp xong cho đầu cá vào chiên sơ lên

– Cà chua rửa sạch và cắt múi cau. Dưa cải muối chua vừa phải.

– Thì là, rau thơm nhặt bỏ lá già úa, cắt  bỏ rễ và rửa thật sạch

– Cho 1 muôi canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho dưa cải chua vào xào được khoảng 3 phút thì trút cà chua vào xào cùng được khoảng 8 phút. Tiếp đến, cho 1,5 lít nước vào đun lửa to cho nước sôi lên và có màu đỏ của cà chua tiết ra, cho tiếp đầu cá thu đã chiên sơ vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đậy nắp vung lại và tiếp tục đun thêm khoảng 30 phút nữa cho đầu cá nhừ và nước canh ngọt hơn.

Cuối cùng, cho lá thì là và rau thơm thái nhỏ vào canh cá cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp.

Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến xong món canh chua đầu cá thu thơm ngon và hấp dẫn rồi nhé. Chúc bạn thành công và có bữa ăn vui vẻ!

 

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 3,00 out of 5)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+