Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Cách làm cá tra kho rau quế thơm hấp dẫn

Cách làm cá tra kho rau quế thơm hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng bởi đây là một trong những đặc sản cá kho ngon có vị béo từ cá, vị cay nhẹ từ ớt hòa quyện với nhau tạo nên vị cuốn hút rất bắt cơm. http://cakholangvudai.com/trang-chu/ sẽ hưỡng dẫn bạn làm món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cá tra kho rau quế thơm hấp dẫnCá tra kho rau quế thơm hấp dẫn

Nguyên liệu cho món cá tra kho quế:

  1. Cá tra
  2. Hành tím
  3. Ớt khô quả, ớt khô xay
  4. Rau quế
  5. Dầu ăn
  6. Đường
  7. Nước mắm
  8. Nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá tra làm sạch, cắt khúc to.

Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch rồi mang cắt mỏng nhỏ

Rau quế nhặt sạch, bỏ lá úa vàng, rửa sạch rồi để ráo nước. Lấy ít cắt mỏng.

Bước 2: Cách chế biến

Nước mắm, nước cốt dừa, đường cho vào bát nhỏ khuấy đều cho tan.

Lấy chảo cho lên trên bếp rồi cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm, cho tiếp trái ớt khô và ớt khô xay vào đảo đều với ngọn lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.

Tiếp đó cho từng miếng cá lần lượt vào chiên sơ hai mặt. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đã pha đổ vào chảo cá. Bạn tiếp tục cho rau quế vào. Trong quá trình kho cá thỉnh thoảng lấy thìa rưới nước cá lên mặt cá cho thịt cá ngấm đều gia vị.  Khi hỗn hợp nước mắm cạn bạn nêm nếm cho vừa vị rồi tắt bếp.

Đây là một trong cách làm những món cá kho ngon bạn hãy thử và cảm nhận hương vị cay đậm đà của từng miếng thịt cá cùng các thành viên trong gia đình. Chúc bạn thành công với món cá tra kho rau quế hấp dẫn này nhé!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

new_nhay2

Chả mực Hạ Long là món ăn ngon nhất từ mực ???

Chả mực Hạ Long tại sao lại được mệnh danh như vậy, chả mực Hạ Long được lựa chọn từ những con mực ngon tươi nhất và được chế biến thủ công tính tế tỉ mỉ, hãy cùng khám phá nhé !!!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Danh mục
Google+