Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Tuyệt chiêu làm món cá trứng chiên sốt chanh dây ngon tuyệt

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Cá là loại thực phẩm dễ chế biến và có thể làm nhiều món ăn ngon khác nhau như cá chiên, cá hấp, cá kho….đều là những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Tuy nhiên, các thành viên trong gia đình bạn chắc hẳn sẽ cảm thấy ngán khi dùng những món cá đó nhiều lần.  Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm món cá trứng chiên giòn sốt chanh dây chế biến cực đơn giản mà lại ngon miệng và không lo bị ngán nhé

Bạn xem thêm: Đặc sản cá Vũ Đại

Cá trứng chiên giòn sốt chanh dây cực ngon

Cá trứng chiên giòn sốt chanh dây cực ngon

Nguyên liệu

Cá trứng: 250g

Chanh dây: 1 trái

Xà lách xoong

Hành tím băm

Bột năng pha loãng

Đường, nước mắm, dầu ăn

Hạt nêm

Bột Chiên Gà Giòn

  • Ngoài ra, có nhiều món ăn ngon, lạ miệng khác được chế biến từ  cá như cá thu rim nước dừa, cá lóc sốt kiwi hay cá chiên bông cúc…bạn có thể tham khảo và chế biến để thêm vào thực đơn những món cá ngon cho cả gia đình nhé

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế

– Cá trứng rã đông rồi dùng khăn sạch thấm khô cá

– Xà lách xoong rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 5-8 phút rồi vớt ra để ráo.

– Chanh dây cắt đôi, lấy cả nước và hạt chanh rồi cho vào trong  1/2 chén nước, nêm 1/2 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 muỗng hạt nêm và chanh dây khuấy đều lên

Cá trứng chiên giòn

Cá trứng chiên giòn

2. Chiên cá

– Pha nước sốt chanh: Cho 1 muôi dầu ăn vào chảo đun sôi rồi thêm hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho nước chanh dây đã pha vào, tiếp đến cho nước bột năng vào khuấy đều để tạo độ sánh cho sốt và tắt bếp

– Tẩm cá trứng với 1/2 gói Bột chiên giòn rồi thả cá vào chảo dầu nóng chiên vàng lên và vớt cá ra để vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu

– Cuối cùng, bạn chỉ cần bày cá ra đía rồi dùng rau sống trang trí  và dùng 1/2 vỏ của chanh dây rồi cho nước sốt vào trong, đặt vào góc đĩa trống là bạn đã hoàn thành món cá trứng sốt chanh dây vừa đẹp mắt vừa ngon miệng rồi nhé

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+