Bữa tối là thời gian mọi người quây quần bên nhau sau một ngày làm việc mệt nhọc. Vậy bạn hãy trổ tài món ngon, lạ cho cả nhà cùng thưởng thức sẽ làm không khí gia đình sum vầy đầm ấm nhé bạn thân yêu!
Nguyên liệu:
- 200g cá hồi phi lê
- ½ lơ xanh
- 1 củ cà rốt
- Muối tiêu
Xốt chanh leo:
- 2 quả chanh leo
- 100ml kem tươi
- 50g bơ
- 1 chút hành tây băm nhỏ
- 50ml vang trắng
- Muối tiêu
Cách làm:
- Cá hồi phi lê tẩm ướp muối tiêu, để ngấm sơ, rán qua, bỏ lò 200oC khoảng 5-7 phút.
- Xếp cá ra đĩa.
Xốt chanh leo:
- Phi thơm hành tây với bơ, cho rượu vang đun cho bay hơi bớt, cho kem tươi vào quấy đều, thêm nước chanh leo, muối tiêu, nêm vừa ăn.
- Rưới nước xốt lên cá.
- Vậy là bạn đã có thể múc ra đĩa và thưởng thức rồi đó
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Có một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá kho Làng Vũ Đại. Món cá này là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày tết của người dân làng Vũ Đại và ngày nay món cá đã trở thành món quà biếu sếp tuyệt vời dịp tết. Cá kho làng Vũ Đại tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam
