Cá chứa nhiều chất đạm nên nếu để ở điều kiện bình thường rất dễ bị hỏng đặc biệt là cá tươi. Vì vậy, bạn nên Muối cá, hoặc ướp cá trước khi chế biến với mục đích bảo quản được lâu mà không bị hỏng và mất đi những chất dinh dưỡng, hương vị […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
