I – Nguyên liệu: – Cá trắm khúc to hoăc cá quả – Hành củ, thì là, cần tây, cà chua, chanh – Sả, gừng, tỏi, 1-2 lát tai chua, ớt – Bia, muối, nước mắm, đường. II- Cách làm – Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên mình cá. Ướp với chút muối, sả, […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
Giám đốc Nguyễn Bá Toàn - chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Danh hiệu uy tín DASAVINA
Chứng nhận ATTP
