Cá kèo được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá nấu lá giang với vị chua thanh, lạ miệng hay cá kèo nướng với hương vị thơm phức, lẩu cá kèo,…Cách chế biến cá kèo rất đơn giản, chỉ cần chú ý khâu làm sạch lớp nhầy bên ngoài của mặt da […]
Hướng dẫn làm món cá kèo nướng ngon tuyệt cú mèo
Cá kèo là loại cá rất quen thuộc trong đời sống của những người dân miền Tây Nam Bộ. Loại cá này được nhiều người ưa thích bởi thịt cá kèo có vị ngọt và thơm, lại dễ dàng chế ra nhiều món ngon miệng. Bài viết này, sẽ chia sẻ cùng các bạn cách làm món […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
Giám đốc Nguyễn Bá Toàn - chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Danh hiệu uy tín DASAVINA
Chứng nhận ATTP
