Nguyễn Bá Toàn chàng kỹ sư sinh năm 1982 tại Ninh Giang, Hải Dương, tốt nghiệp đại Học Giao Thông vận tải năm 2005. Mặc dù khởi đầu thuận lợi khi được làm kỹ sư giám sát cho nhà thầu Nhật Bản và chủ đầu tư Hàn Quốc ở những dự án lớn như Dự […]
Câu chuyện thú vị ít người biết về món cá kho làng Vũ Đại
Từ xa xưa, làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam đã nổi tiếng bởi niêu cá kho gia truyền. Mỗi dịp Tết đến xuân về, cả làng lại tất bật nổi lửa suốt ngày đêm để có những niêu cá kho đặc biệt đáp ứng nhu cầu Tết của người tiêu dùng. […]
Cách làm món cá cơm kho khế
Cá cơm là loại cá rất rễ mua và tìm dễ dàng trên các chợ. Là loại cá phổ biến ở nhiều nơi, do đó việc chế biến loại cá này để chở thành món cá kho ăn đặc sắc và đậm đà hương vị là điều mà ai cũng muốn làm. Còn băn khoăn […]
Cá kho Hà Nam nổi tiếng
Để có được trên mâm cỗ những món cá kho ngon, người vào bếp phải kiên nhẫn, dành nhiều thời gian và đặt cả tinh thần vào chăm sóc cho bữa ăn gia đình. Cá kho tuy nghe thì dễ học, nhưng bắt tay vào làm mới thấy nó khó khăn đến thế nào. Cùng […]
3 Cách để kho cá bống thêm ngon
Bạn muốn cải thiện món ăn cho gia đình, những món ăn từ thịt béo ngậy sẽ làm bạn cảm thấy ngao ngán, bạn cần thay đổi khẩu phần. Món cá kho sẽ làm bạn cảm thấy dễ ăn và ăn ngon hơn. Ngoài món cá kho Hà Nam nổi tiếng, bạn có thể chọn […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
