Nguyên liệu: – Phi lê cá bạn có thể dùng cá basa, cá rô phi,… – Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm – Hạt tiêu, hành lá, thì là Hướng dẫn cách làm món đầu cá nấu măng chua Chế biến: – Riềng xay/giã nhỏ, còn mẻ lọc lấy nước. Cá thái miếng nhỏ vừa […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
Giám đốc Nguyễn Bá Toàn - chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Danh hiệu uy tín DASAVINA
Chứng nhận ATTP
