Cá chim là loại thực phẩm dễ chế biến, có thể rán, sốt, nấu canh, kho hoặc hấp… Từ cá chim, nhân dân ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, phổ biến là Món cá kho riềng, sốt chua ngọt, sốt bơ chanh, sốt nấm linh chi.… tất cả đều ngon và giàu chất bổ […]
Vì sao ăn cá có lợi cho sức khỏe của bạn?
Các món ăn từ cá cung cấp một nguồn đạm quý với đủ các acid amin cần thiết, trong đó hàm lượng lysin, tirozin, tryptophan, systin, methionin còn cao hơn thịt. Chất đạm của cá tươi lại dễ tiêu hóa, dễ hấp thu hơn so với thịt. Chất béo của cá gồm có lipid và […]
Món cá tốt cho cả quý ông và quý bà
Những món ngon từ cá không chỉ bổ dưỡng, được chế biến làm món ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình. Bên cạnh đó một số món cá còn có khả năng giúp chữa thiểu năng tình dục, bổ huyết, mệt mỏi cho cả quý ông và quý bà. Vậy các chị em hãy […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
Giám đốc Nguyễn Bá Toàn - chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Danh hiệu uy tín DASAVINA
Chứng nhận ATTP
