Cá trắm tẩm bột chiên giòn với màu sắc vàng ruộm hấp dẫn khi ăn sẽ cảm nhận độ giòn tan của lớp bột bên ngoài với độ mềm dẻo của cá bên trong. Đây sẽ là một món ăn giúp cả nhà thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình mà chắc chắn ai […]
Cá trắm chiên sả ớt giòn thơm hấp dẫn cả gia đình
Cá trắm chiên sả ớt giòn thơm hấp dẫn cả gia đình với từng miếng cá ngon bắt mắt, vị giòn ngon và hương thơm nồng chấm với nước mắm ngon thì tuyệt vời, ai cũng phải gật gù khen ngon hết ý. Làm sao để làm món cá kho cay? Cá trắm chiên sả […]
Lẩu cá trắm thơm ngon bổ dưỡng
Nếu lẩu cá là món ăn khá quen thuộc của người dân Nam Bộ với lẩu cá kèo, lẩu cá lóc… thì ở Bắc bộ khá ít, gần đây chỉ có lẩu cá hồi nổi tiếng ở Sapa. Phần vì sợ cá nhiều xương, phần vì cá tanh nên cá ít được lựa chọn làm […]
Đặc sản cá thính Phú Thọ
Với địa hình nhiều sông suối, hồ ao; cá là một thực phẩm quen thuộc của người Việt. Cá chế biến dược thành nhiều món, cá kho – hấp – luộc – rán – nấu canh chua… Ngoài ra, người ta còn sơ chế theo nhiều kiểu để dự trữ như làm mắm, làm cá khô, […]
Canh cá nấu sấu – món ngon cho ngày hè nóng nực
Sấu là một thứ đặc sản của mùa hè Hà Nội. Khi nắng hè bắt đầu vàng hơn là khi những trái sấu có mặt trong cốc sấu dầm của các cô thiếu nữ, trong bát canh rau muống của các bà nội trợ. Trong những ngày hè oi ả này, có được bát canh […]
Video đánh bắt cá trắm đen tại làng Vũ Đại Hà Nam
Cá trắm đen được nuôi ốc tại các ao ngay tại làng Vũ Đại. Sau đây là cảnh bắt cá của công ty Đặc Sản Việt Nam (DASAVINA). Công ty là cơ sở kho cá lớn nhất và uy tín nhất tại làng Vũ Đại, cam kết 100% là cá trắm đen nuôi ốc. Quý […]
Độc đáo cá hấp ngải cứu ngon tuyệt vời.
Món cá hấp ngải cứu vừa đơn giản dễ chế biến lại ngon miệng cho cả gia đình bạn trong bữa cơm tối. Món này cá hấp không bị mất chất ngọt, mùi vị của lá ngải rất thơm làm cho người ta có cảm giác muốn ăn nữa.Hãy cùng vào bếp thực hiện cùng chúng […]
Món Cá trắm cỏ sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn
Cá sốt chua ngọt lúc nào cũng là món ăn hấp dẫn, đưa cơm. Hôm nay thử làm món cá trắm cỏ sốt chua nhé! Cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản, nhanh mà lại cực ngon. Chuẩn bị nguyên liệu. – Cá trắm đen: khoảng 1kg, sau khi chặt vây, bỏ ruột, cắt riêng […]
Cá trắm kho đậm đà trong ngày tết cổ truyền theo báo Phụ Nữ Thủ Đô
Trong mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu bánh chưng, dưa hành, giò lụa, thịt mỡ… Riêng món cá kho không phải gia đình nào cũng có thể làm được, nhưng nếu có đĩa cá kho màu nâu trong lòng đĩa trắng tinh, thì hình như bữa cỗ tết trở nên có sức hấp dẫn lạ […]
Món cá tốt cho cả quý ông và quý bà
Những món ngon từ cá không chỉ bổ dưỡng, được chế biến làm món ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình. Bên cạnh đó một số món cá còn có khả năng giúp chữa thiểu năng tình dục, bổ huyết, mệt mỏi cho cả quý ông và quý bà. Vậy các chị em hãy […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
