Với tất cả các món ngon từ cá, điều quan trọng để món ăn được ngon miệng là bạn phải thực hiện công đoạn tẩm ướp. Công đoạn này không chỉ khử mùi tanh cho cá mà còn tạo cho món ăn thêm đậm đà, thể hiện chính xác hương vị đặc trưng của món ăn. […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
Giám đốc Nguyễn Bá Toàn - chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng
Danh hiệu uy tín DASAVINA
Chứng nhận ATTP
