Cá là thực phẩm rất dễ chế biến, có thể làm được nhiều món ăn khác nhau tuy nhiên để nguyên liệu này được chế biến thành những món ăn hấp dẫn, ngon và đúng vị, đặc biệt là không còn mùi tanh của cá thì bước ướp gia vị là rất quan trọng. Dưới […]
Sáu cách ướp cá thơm ngon cho từng món ăn
Khâu quan trọng nhất trước khi chế biến bất kì món ăn nào chính là lúc tẩm ướp gia vị cho món ăn, sau đó mới tới việc đun nấu. Nhất là đối với các món ăn từ cá, mùi tanh của nó rất đặc trưng, nhiều khi gây khó chịu, vì thế cần phải […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
