Với địa hình nhiều sông suối, hồ ao; cá là một thực phẩm quen thuộc của người Việt. Cá chế biến dược thành nhiều món, cá kho – hấp – luộc – rán – nấu canh chua… Ngoài ra, người ta còn sơ chế theo nhiều kiểu để dự trữ như làm mắm, làm cá khô, […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
