Cá ba thú có tên khoa học là Rastrelliger brachysoma, tên tiếng Anh là Indo Pacific mackerel. Nó được nhân dân ta quen gọi là “cá mòi” khi đóng hộp. Cá ba thú có nhiều ở vùng biển Đông và biển Tây khu vực đồng bằng sông Cửu Long, nhất là ở huyện đảo Phú […]
Món cá thối của Na Uy
Món cá thối truyền thống không thể thiếu trong các bữa ăn của người Na Uy được thực hiện một cách hết sức cầu kì và kĩ lưỡng, mời các bạn cùng tìm hiểu món cá đặc biệt này nhé Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
