Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Hướng dẫn làm chả giò cá giòn rụm ngon tuyệt

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và khoáng chất có lợi cho con người đặc biệt là trẻ em. Vì vậy, chúng ta nên bổ sung những món ăn chế biến từ cá vào thực đơn gian đình  thường xuyên nhé. Để giúp các bạn làm phong phú thực đơn những  món cá ngon cho cả gia đình hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món chả giò cá cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Bạn xem thêm: Đặc sản cá Vũ Đại

Chả giò cá

Chả giò cá ngon tuyệt vời ông mặt trời

Nguyên liệu

Phi lê cá lóc : 200g
Giò sống : 100g
Cà rốt : 1/3 củ
Bún tàu : 1 lọn
Nấm mèo : 1 tai
Hành lá : 3 nhánh
Trứng gà : 2 quả
Bột chiên xù : 100g
Bánh tráng bía
Tiêu
Hạt nêm
Xốt mayonnaise ngọt dịu

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế:

– Cá lóc sơ chế rửa sạch rồi cắt 150 g thành từng miếng dài khoảng 6cm, 50gr cá đem thái nhỏ hạt lựu . Sau đó, cho cho 1/3 muỗng tiêu sọ xay và 1/2 thìa hạt nêm vào cá ướp trong khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi. Hành lá nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Nấm mèo, bún tàu ngâm nở và băm nhỏ.

– Trứng gà đập vào bát, đánh tan

– Giò sống thái nhỏ

Chả giò cá chế biến cực đơn giản

Chả giò cá chế biến cực đơn giản

2. Thực hiện:

– Cho cá thái hạt lựu, giò sống, nấm mèo, cà rốt và hành lá vào tô rồi thêm 1/3 muỗng tiêu vào trộn đều lên

– Trải bánh tráng ra mặt phảng rồi cho miếng cá lên trên sau đó thêm một chút hỗn hợp nhân vào cuộn tròn

– Nhúng cá đã cuộn vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả cá cuộn và chiên đến khi cá chín vàng đều 2 mặt là được

– Sau khi chiên xong cho chả giò ra đĩa trang trí cho đẹp mắt rồi dùng nóng với xốt mayonnaise

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+