Cá Hú

Chuyên mục Cá Hú tổng hợp các món ngon béo thơm đặc trưng như cá hú kho tộ, kho tiêu, kho thơm, chiên giòn và nấu canh chua kiểu Nam Bộ. Bài viết hướng dẫn cách chọn cá hú tươi, sơ chế giảm mùi tanh và giữ thịt không bở khi nấu. Kèm theo mẹo nêm nếm để phần mỡ cá béo ngậy nhưng không ngán, lên màu đẹp và thấm vị. Ghé chuyên mục để đổi món bữa cơm gia đình với những món cá vừa đậm đà vừa “hao cơm”.