Chả cá là một món ăn có vị ngon đặc biệt, rất lôi cuốn và xuất hiện trong bữa cơm gia đình cũng như thực đơn nhà hàng, quán ăn phổ biến. với vị thơm hấp dẫn và vị ngọt ngon thơm chả cá được yêu thích bởi những người và hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một công thức cách làm chả cá mới lạ với một chút biến tấu nhỏ tạo nên món chả cả lạ mà ngon ăn là ghiền.
>>>Thưởng thức cá trắm kho làng Vũ Đại<<<
Nguyên liệu
- Cá
- Trứng
- Muối
- Hành tây
- Vụn bánh mì
- Dầu ăn
- Hạt tiêu
Cách làm chả cá
Bước 1:
– Hành tây bạn rửa sạch rồi xay nhỏ.
– Cho vụn bánh mì vào bát, thêm chút dầu ăn và trộn đều.
– Cá lọc lấy phần thịt rồi đem xay nhuyễn. Sau đó trộn cá với vụn bánh mì, hành tây và đập trứng vào rồi trộn đều. Thêm muối, hạt tiêu vào nữa nhé cho vừa vị.
Bước 2:
– Vo viên hỗn hợp cá thành từng miếng vừa ăn theo hình dạng tùy thích rồi sau đó lần lượt vào chảo dầu nóng trên bếp chiên chín vàng đều rồi cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Chả cá ăn với cơm nóng tuyệt ngon và có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm cay.
Chúc bạn thành công và gia đình có bữa cơm ngon miệng. Tham khảo thêm cách làm những món cá kho ngon hấp dẫn tại đây nhé!
