5 món đặc sản Tây Bắc làm quà biếu ý nghĩa, không chê vào đâu được

6 tỉnh Tây Bắc với nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng cùng các món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn luôn thu hút rất đông khách đến du lịch hàng năm. Nếu bạn chọn Tây Bắc cho chuyến khám phá của mình thì đừng quên mua 5 món đặc sản sau đây về làm quà biếu nhé. Đảm bảo vừa ý nghĩa vừa hấp dẫn hết sảy không chê vào đâu được.

5 món đặc sản Tây Bắc làm quà biếu ý nghĩa

1. Lạp xưởng Điện Biên

Đây là món ăn phổ biến của người dân tộc Thái ở tỉnh Điện Biên. Tuy các tỉnh khác cũng có món lạp xưởng nhưng nhờ cách chế biến khác biệt mà món ăn này của Điện Biên trở nên nổi tiếng hơn cả.

Lòng làm lạp xưởng được người dân chọn đoạn lòng non ngon nhất. Nhân phải là thịt thăn tươi, nạc vai hoặc nạc mông săn chắc. Sau khi được nhồi căng, lạp xưởng được đem phơi nắng khoảng 3 ngày rồi treo lên gác bếp. Khi đó món ăn này để được quanh năm không hỏng, ăn lúc nào cũng thấy ngon.

2. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món đặc sản Tây Bắc rất nổi tiếng được thực khách ưa chuộng thường xuyên mua về làm quà biếu. Thịt trâu để gác bếp được lựa chọn kĩ càng. Mỗi thớ thịt cắt thành thớ dài 10-15cm ướp với rất nhiều loại gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như ớt rừng, gừng, mắc khén, dổi,…Sau khi thịt ngấm gia vị thì xiên que treo lên gác bếp hong cho khô dần.

Tham khảo những món quà Tết độc đáo nhất từ Quatetviet tại https://quatetviet.com.vn/

Tuy nhiên, không phải ai cũng tinh mắt để lựa chọn được món thịt trâu gác bếp đúng chuẩn Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp chuẩn có hình thức bên ngoài khô, có màu nâu thẫm nhưng phần thịt bên trong hồng, tươi đỏ. Khi ăn sẽ thấy vị thơm của khói, vị cay của ớt, của mắc khén, vị nóng của gừng hòa vào vị dai ngọt đặc trưng của thịt trâu. Quý khách ở phía Nam có thể liên hệ mua thịt trâu gác bếp tại tphcm

3. Táo mèo khô Tây Bắc

Người dân Yên Bái coi táo mèo khô là một loại quả quý hiếm được thiên nhiên ban tặng. Táo mèo khô có thể dùng ngâm đường, làm dấm, ngâm rượu, làm mứt…Rượu táo mèo có tác dụng chưa bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch, mỡ máu, gan nhiễm mỡ, chữa béo phì, táo bón…

4. Trà Tà Xùa Sơn La

Những cây trà Tà Xùa sống cùng người Mông ở độ cao trên 1600m. Hiện nay, tại bản Tà Xùa cũng chỉ có 2-3 bản có cây chè cổ thụ hoang dã để khai thác.

Khác với chè Thái Nguyên, Mộc Châu, Trà Tà Xùa Sơn La có vị đặc trưng không nơi nào sánh được. Khi pha trà, nước trà sẽ có màu vàng sánh như mật ong. Nhấp ngụm trà đầu tiên có cảm giác đắng chát sau dần chuyển sang ngọt, thơm, lưu lại nơi đầu lưỡi rất dễ chịu.

5. Chẩm chéo

Chẩm chéo hay chẳm chéo là một loại gia vị đặc trưng của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc. Chẩm chéo được làm từ ớt tươi, mắc khén, tỏi, hạt dổi, gừng và một số loại gia vị khác. Đây cũng là món chấm đặc trưng nhất và là món không thể thiếu trong mâm cơm ăn của dân tộc Thái để chấm rau, chấm thịt luộc, xôi, các món nướng…

Mách bạn địa chỉ mua đặc sản Tây Bắc uy tín

Một trong số các thương hiệu buôn bán đặc sản Tây Bắc được nhiều khách hàng lui tới nhất hiện nay là quamienbac.com. Với thương hiệu uy tín, sản phẩm chất lượng, quamienbac.com chính là nơi chuyên cung cấp cho khách hàng cả nước những món ăn đặc sản miền Tây Bắc chuẩn nhất.

Ngoài những mặt hàng nổi tiếng của vùng Tây Bắc như thịt gác bếp, nếp cẩm, chẩm chéo, lạp xưởng, măng khô, gạo tám thơm Điện Biên, … quamienbac.com còn cung cấp nhiều mặt hàng đặc sản khác như cốm Hà Nội, bánh đậu xanh Hải Dương… Tất cả những mặt hàng này đều là đặc sản đảm bảo về chất lượng, tuyệt đối không có hàng nhái, hàng giả.

Nếu đang làm việc và sinh sống tại TP HCM,

Cửa hàng 1: số 38B đường 22, phường Phước Long B, Quận 9

Cửa hàng 2: Block A, chung cư 9view Hưng Thịnh, đường số 1, P. Phước Long B, quận 9

Hotline: 0932 761 868 (viber/zalo)