Cá thác lác hấp cải bẹ là món ăn ngon khi ăn có cảm giác thanh mát, rất dễ ăn. Bạn hãy làm món cá thác lác hấp cải bẹ hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà để mang đến hương vị mới, lạ miệng. Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây chắc chắn sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng, tràn đầy năng lượng.
- Cá chạch kho lá gừng hương vị thôn quê lôi cuốn
- Cách làm cá bống kho tiêu ngon đậm đà
- Làng cá kho Vũ Đại
Nguyên liệu
- Cá thác lác
- Cải bẹ
- Hành lá
- Hạt nêm
- Đường
- Dầu ăn
Cách làm cá thác lác hấp cải bẹ
Bước 1:
Thịt cá thác lác bạn cho vào tô rồi cho chút hạt nêm, đường vào và trộn đều quết thật nhuyễn và để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.
Bước 2:
Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào chảo và đun sôi thì cho từng miếng cá vào chiên sơ qua và cho ra đĩa.
Bước 3:
Cải bẹ xanh đem nhặt bỏ gốc và nhặt sạch rồi rửa sạch. Tiếp theo chần rau qua nước sôi và để ráo. Hành lá nhặt sạch.
Bước 4:
Trải từng lá cải xanh ra mặt phẳng rồi cho miếng cá thác lác vào rồi cuộn lại như cuốn nem rồi dùng hành lá buộc lại. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 5:
Cho từng cuộn cá thác lác vào đĩa và đem hấp chín khoảng 10- 15 phút là có thể đem thưởng thức.
Cá thác lác hấp cải bẹ vị ngọt ngon rất hấp dẫn. Bạn hãy thử nhé và chúc bạn thành công ngon miệng.
