Cá hấp là một món ăn khá dễ chế biến, chỉ cần thực hiện một số công đoạn đơn giản bạn đã có ngay món cá hấp thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Hôm nay, https://cakholangvudai.com/dac-san-ca-kho-nhan-hau-ly-nhan-ha-nam-ngon-noi-tieng/ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá hấp cực ngon đó chính là món cá hấp khế nóng hổi với vị thơm ngọt của cá tươi cùng vị chua chua chát của khế hòa quyện lại tạo nên một hương vị mới lạ và thơm ngon hơn.
Mách bạn: làng cá kho Vũ Đại
Nội dung bài viết
Nguyên liệu
- 1 con cá (bạn có thể chọn cá lóc, cá diêu hồng hoặc cá trắm…)
- 2 quả cà chua
- 1 quả khế xanh
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 củ hành tây
- Hành lá, rau răm
Đổi bữa với món cá hấp cực ngon
Cách chế biến
Có thể bạn quan tâm tới các món cá hấp, bạn không nên bỏ qua món Cá hấp bia cực ngon nhé!
- Cá sơ chế, loại bỏ ruột, mang rồi rửa sạch. Sau đó, ướp cá với một chút muối, một ít hạt nêm và 2 muỗng bột hạt tiêu khoảng 5 phút.
- Cà chua rủa sạch rồi cắt thành múi cau
- Khế chua rửa sạch rồi thái lát dày hình sao
- Bóc sạch vỏ khô của hành tây rồi bổ dọc múi cau mỏng
- Gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng
- Dùng đĩa lòng sâu, chịu nhiệt rồi cho cá vào, sau đó xếp hết cà chua, khế, hành tây và gừng đã chuẩn bị vào bên cạnh và bên trên mình cá
- Cho cá vào nồi hấp khoảng 30 phút , sau đó cho hành lá, rau răm thái nhỏ vào nồi rồi hấp thêm khoảng 5 phút nữa là được
Chúc bạn thành công!
