Cá kho là món ăn dân dã có mặt trong các bữa ăn gia đình của người Việt Nam từ lâu với hương vị đậm đà, thơm ngon ăn với cơm rất tuyệt vời. Và hôm nay chúng tôi xin giới thiệu và hướng dẫn các bạn cách làm cá kho nấm, một món cá kho mới lạ rất ngon, và hấp dẫn mang đến bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thêm ngon miệng, và lôi cuốn hơn. Bạn hãy thử và cùng gia đình cảm nhận hương vị độc đáo của món cá kho nấm này nhé!
Trước khi đến với món ăn ngon này bạn hãy tham khảo thêm những món ăn sau:
Bạn muốn biết Đặc sản cá Vũ Đại
Nguyên liệu
- Cá( tùy loại)
- Nấm đông cô
- Cà rốt
- Hành lá
- Tỏi
- Gừng
- Gia vị: muối, bột nêm, đường, dầu ăn,hạt tiêu, nước tương,…
Cách làm cá kho nấm
Bước 1
– Nấm đông cô bạn mang về ngâm trong nước ấm rồi sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo. Thái nấm thành từng miếng nhỏ.
– Hành tây, tỏi, gừng làm sạch rồi bạn đem băm nhỏ.
– Cà rốt rửa sạch thái sợi nhỏ.
– Cá rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2:
– Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm vàng rồi tiếp theo cho nấm đông cô và cà rốt vào đảo đều sau khoảng 5 phút thì cho cá vào. Thêm bột nêm, nước tương, tiêu vào và đảo đều nhẹ tay để tránh làm cá bị nát.
– Cho chút nước vào cá rồi đun nhỏ lửa và đun đến khi cạn sánh thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp. Cho hành lá và thêm hạt tiêu vào.
Cá kho nấm vị đậm đà, ngon ngọt ăn với cơm nóng rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé! Tham khảo địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại uy tín tại Hà Nội.
