Cá nướng là món ăn khi chỉ mới vừa nghe tên người ta đã có thể cảm nhận được hương thơm quyến rũ và đặc trưng của món ăn này. Mỗi món cá nướng theo những cách khác nhau lại mang lại cho người thưởng thức một hương vị thơm ngon rất riêng. Để giúp bạn bổ sung thêm những món cá nướng vào thực đơn của gia đình mình sẽ giới thiệu đến các bạn món cá nục nướng bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn khiến cả nhà mới chỉ ngửi mùi hương cũng đã “xao lòng”.
Bạn muốn biết: cá kho Vũ Đại nổi tiếng
Nguyên liệu
+ 2 con cá nục tươi
+ 4-5 tép tỏi
+ Vài nhánh thì là
+ 25 g bơ
+ 1 thìa mù tạc
+ Muối, tiêu
Cách làm cá nục nướng bơ tỏi:
– Cá nục sơ chế loại bỏ ruột cá, rửa thật sạch. Sau đó, cho 1 chút bột tiêu xay, 1 thìa nhỏ muối và bột ngọt vào cá ướp trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị
– Cho bơ, rau thì là và tỏi đã bóc vỏ vào xay nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vừa xay vào tô trộn đều cùng với mù tạc
– Tiếp đến, đặt cá đã ướp vào khay rồi dùng thìa quết đều hỗn hợp bơ vừa trộn lên khắp mình cá
– Cho cá vào là nướng nướng ở nhiệt độ 2500 độ C trong khoảng 15 phút thì lấy cá ra dở lại mặt và cho cá vào nướng tiếp khoảng 15 phút nữa cho cá chín vàng đều là được
– Khi cá chín bạn bãy cá ra đĩa rồi vắt 1 chút nước cốt chanh lên mình cá nữa là bạn đã hoàn thành món cá nục nướng bơ vô cùng thơm ngôn và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé
Chúc các bạn có bữa ăn vui vẻ!
