Cá Dứa

Chuyên mục Cá Dứa là nơi tổng hợp các món ngon đậm đà từ cá dứa – thịt trắng, béo nhẹ, ít xương dăm và rất “đưa cơm”. Từ cá dứa kho tộ, kho tiêu, kho thơm đến chiên giòn, nấu canh chua… đều có hướng dẫn rõ ràng, dễ làm tại nhà. Bài viết kèm mẹo chọn cá dứa chuẩn (không nhầm cá tra), cách khử mùi tanh và nêm nếm để cá thấm vị mà không bở. Ghé đọc để có thêm nhiều gợi ý món ngon cho bữa cơm gia đình, đặc biệt những ngày muốn ăn cá “chắc thịt” và thơm ngậy.