Cá kho dưa chuột bao tử muối chua là món ngon với công thức độc đáo và mới lạ. Vẫn là món cá kho đơn giản ngon nổi tiếng, nay đổi vị với sự biến tấu kho cùng với dưa chuột bao tử muối chua tạo nên món cá kho ngon và vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy đọc và tham khảo nhé, chắc chắn sẽ làm món ngon đặc biệt, lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ngon cơm.
Độc đáo và mới lạ với cá kho dưa chuột muối chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá kho dưa chuột bao tử:
- 1 con cá lóc
- Tỏi
- Dưa chuột bao tử muối chua
- Nước màu dừa (nước hàng)
- Hạt nêm
- Mắm
- Dầu ăn
Cá cam kho chuối xanh, bạn có thể học cách làm để mang đến cho bữa cơm gia đình một món cá kho ngon nổi tiếng và phổ biến này.
Cách làm cá kho:
+ Tỏi mang băm nhuyễn và nhỏ. Cá lóc đem về làm sạch, cắt lấy phần thân và đem xắt khúc dày.
+ Ướp cá với 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu và 1 thìa canh nước màu dừa và để cá ngấm gia vị bạn ướp trong khoảng 15-20 phút.
+ Dưa chuột bao tử muối chua vớt ra, để ráo nước.
+ Tiếp theo bạn cho dầu vào nồi nóng trên bếp rồi bỏ tỏi vào phi thơm. Sau đó bạn cho lửa nhỏ, rồi cho từng khúc cá vào đậy vung đun cho tới khi nồi cá sôi thì bạn cho thêm nước sôi vào cùng chút nước mắm. và đun lửa to cho đến khi nồi cá kho sôi trở lại thì lại hạ nhỏ lửa.
+ Khi nước trong nồi cá gần cạn hết thì cho dưa chuột bao tử muối chua vào. Đun cho tới khi nước cạn, sánh lại thì tắt bếp.
Vậy là với cách kho cá đơn giản với sự kết hợp cùng với dưa chuột bao tử muối chua có ngay một món cá kho dưa chuột bao tử muối chua ngon mới lại. Với những miếng cá kho đậm đà, mềm ngon là những miếng dưa chuột giòn, chua chua hấp dẫn tạo nên một món ngon trong thực đơn cho gia đình bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé!
Bạn có thể quan tâm thêm Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại uy tín
