Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon, hấp dẫn mà lại rất dễ làm. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và chuẩn bị món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Ngon hấp dẫn sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn xào chua ngọt:
- Sườn bò
- Ớt chuông mỗi loại: xanh, đỏ, vàng
- Hành tây
- Hành lá
- Dứa
- Thịt bò
- Và các loại gia vị cần thiết.
Cách làm:
Bước 1:
Sườn bò rửa sạch rồi sau đó đem ướp với 1 muỗng canh nước tương+ ½ muỗng canh dầu mè+ ½ muỗng cà phê bột bắp+ ¼ muỗng cà phê tiêu và để khoảng 10 phút.
Bước 2:
Sốt chua ngọt: 2 muỗng canh tương cà; ¼ muỗng cà phê muối; ¼ muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh bột bắp; 100ml nước.
Bước 3:
Cắt ớt chuông và hành tây thành từng miếng nhỏ và cho vào ướp cùng với sườn bò.
Bước 4:
Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu nóng vào rồi cho thịt bò vào chiên lửa lớn khi vàng các cạnh thì bỏ ra đĩa.
Bước 4:
Cho thêm tiếp dầu ăn vào chảo rồi cho ớt, hành tây vào xào khoảng 3-5 phút thì bỏ ra.
Mách bạn: Làng cá kho Vũ Đại nức danh cả nước
Bước 5:
Sau đó cho sốt chua ngọt vào, đun nóng thì cho sườn bò vào đảo và đun khoảng 10 phút thì nữa thì tắt bếp và có thể thưởng thức món sườn xào chua ngọt hấp dẫn này.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Bạn đọc có thể thêm món cá rô kho tộ vào trong danh sách thực đơn của gia đình để tạo khẩu vị lạ miệng, đậm đà thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm hoàn hảo, đây là một món cá kho ngon, được rất nhiều chị em nội trợ nấu trong bữa ăn gia đình.
