Thịt kho dừa có mùi thơm hấp dẫn, vị béo ngậy, bùi ăn với cơm nóng rất ngon, khó ai có thể chối từ. Với công thức thịt kho dừa thơm ngon dễ làm dưới đây bạn có thể tham khảo để có thể mang đến cho các thành viên trong gia đình một thực đơn với món ăn đậm đà thú vị.
Nguyên liệu làm thịt kho
- Thịt ba chỉ
- Dừa
- Nước dừa
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Xì dầu
- Đường
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Mì chính
Tham khảo đặc sản cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng
Công thức làm thịt kho dừa thơm ngon
Bước 1:
– Thịt đem cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Dừa bạn nạo sạch lớp vỏ ngoài rồi cắt thành miếng dài
Bước 2:
– Đem thịt và dừa ướp với chút dầu ăn, hạt nêm, mì chính khoảng 15- 20 phút.
– Sau đó bạn cho thịt vào nồi xào săn lại rồi cho xì dầu vào đảo đều rồi cho nước dừa vào đun nhỏ lửa. Thêm đường và gia vị cho vừa miệng.
Bước 3:
– Đun thịt kho dừa đến khi nước cạn sánh sền sệt, thịt chín mềm rồi tắt bếp. Thịt kho dừa có màu vàng nâu hấp dẫn, ăn với cơm nóng, xôi hoặc bánh mì hoặc cháo.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
