Ẩm thực

Mực ống xào đậu Hà Lan

Bạn chỉ cần khéo léo khi đi chợ và tỉ mỉ khi nấu nướng hơn một chút là cả gia đình sẽ có một bữa tối ngon mà không hề tốn kém! Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món mực ống xào đậu để các bạn cùng học và nấu cho cả […]

Đặc sản mực một nắng Phan Thiết

Du khách khi đến Phan Thiết đều muốn được tận hưởng những sản vật tươi sống của biển. Đến Phan Thiết bạn rất dễ tìm thấy những quán ăn đặc sản biển rất bình dân về giá cả nằm rải rác khắp nơi trong thành phố, nhất là những con đường quanh co chạy dọc […]

Tìm hiểu đôi điều về mực khô

Việt Nam là đất nước có đường bờ biển dài, đây cũng là một lợi thế đem lại cho đất nước nguồn hải sản phong phú. Trong đó mực là một trong những nguồn hải sản biển ngon nhất. Từ nguồn nguyên liệu này người ta đã chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. […]

Nui Xào Mực Ống Và Cà Chua

Nui là một từ tiếng Việt để chỉ các loại sợi mì có nguồn gốc từ phương Tây (chủ yếu là từ ẩm thực Ý) mà không có hình dạng sợi dài như thường thấy. Các loại nui phổ biến ở Việt Nam hiện nay là dạng mì hình ống (tiếng Ý: penne), hình ống […]

Thời tiết se lạnh thưởng thức lẩu mực rau mồng tơi

Trời se se lạnh mà được ngồi nhâm nhi chén rượu bên bếp lẩu thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúng ta đã rất quen thuộc với các món lẩu bò, lẩu cá, lẩu gà…Vậy còn lẩu mực thì sao? Thật lạ phải không các bạn? Để biết hương vị của món lẩu mực, bạn […]

Làm món đầu mực hấp rượu vang

Bạn là người sành ăn. Bạn có niềm đam mê nấu ăn và thưởng thức các món ăn ngon. Vậy bạn đã biết đến món ẩm thực ngon nhất Việt Nam hiện nay không? Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại và món chả mực Hạ Long. Từ nguyên liệu mực người ta còn […]

Thưởng thức mực hấp rượu hoa hồi

Nói đến Quảng Ninh là người ta nghĩ ngay tới Vịnh Hạ Long với hàng nghìn đảo đá nhấp nhô trên sóng nước lung linh huyền ảo và những hang động tuyệt đẹp…Nơi đây như một chốn bồng lai tiên cảnh mà khi đến du khách sẽ không bao giờ quên được. Ngoài cảnh đẹp […]

Mực Hấp Rượu Hoa Hồi

Món ăn cổ truyền những ngày Tết ba miền Bắc – Trung – Nam

Mâm cỗ Tết trên ba miền ở đất nước ta mang đậm nét truyền thống ẩm thực của từng vùng, miền. Vào ngày đầu xuân, quanh mâm cỗ Tết là lúc ông bà, cha mẹ, con cháu họp mặt quây quần vui vẻ bên nhau, cùng đón mừng một mùa xuân mới lại về. Do […]