Thịt kho là món ăn được nhiều người yêu thích và có mặt thường xuyên trong bữa cơm gia đình và nay với công thức thịt kho măng là sự kết hợp độc đáo và hài hòa của các nguyên liệu sẽ tạo nên một món ăn thêm vị ngon hấp dẫn, mới lại. Bạn hãy thử làm và dành cho cả nhà bữa tối ngon cơm với món thịt kho măng hấp dẫn này nhé!
>>> Cá kho làng Vũ Đại<<<
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ
- Măng tươi
- Hành khô
- Nước hàng
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Mì chính
Cách làm thịt kho măng cho bữa tối ngon miệng
Bước 1:
– Thịt ba chỉ bạn chọn loại ngon rồi mang về rửa thật sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.
– Hành khô bỏ vỏ rồi rửa sạch và đem băm nhỏ
– Măng tươi rửa sạch, có thể chần qua nước sôi rồi thái thành miếng vừa ăn.
– Tiếp theo bạn cho măng, hành khô vào thịt cùng với chút nước mắm, hạt nêm, dầu ăn và trộn đều, ướp khoảng 15- 20 phút.
Bước 2
– Cho hành khô vào chảo dầu nóng rồi phi thơm
– Tiếp theo cho thịt măng vào đảo đều, đun lửa nhỏ
– Bạn cho chút nước hàng và nước lọc vào đun sôi nhỏ lửa đến khi nước cạn thì tắt bếp.
Món thịt kho măng ăn với cơm nóng tuyệt ngon. Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng! Bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình với cách làm cá kho thịt ngon đậm đà, chắc chắn các thành viên sẽ mê món cá kho thịt này cho mà xem.
