Cá kho làng Vũ Đại có ngon không? [Đánh giá khách quan]

Cá kho làng Vũ Đại có ngon không là thắc mắc của nhiều thực khách khi chưa từng thưởng thức món cá kho trước đó và đang có ý định đặt mua. Muốn biết món cá kho làng Vũ Đại có ngon không, có bổ dưỡng không, nhất định bạn không nên bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!

Nghệ sĩ Quang Tèo “nghiện” món cá kho Bá Kiến

Cá kho làng Vũ Đại – Cá kho Bá Kiến có gì đặc biệt?

Cá kho Bá Kiến là thương hiệu được xây dựng và phát triển bởi Công ty TNHH Thương mại và Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) với mong muốn đem đặc sản trứ danh cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều thực khách biết đến và tin dùng.

Cá kho Bá Kiến thương hiệu cá kho làng Vũ Đại không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn chinh phục những tín đồ yêu thích món ăn này bởi quá trình tạo ra một đặc sản kì công, truyền thống với các con số ấn tượng.

Sự kì công, tỉ mỉ ấy được thể hiện ngay từ công tác chuẩn bị nguyên liệu cho món cá kho cổ truyền. Cá đem kho nhất định phải là cá trắm đen nuôi ốc, cá trắm đen là loại cá ao ngon nhất cho thịt chắc, ngọt thơm. Cá trắm đen trọng lượng từ 3 – 5 kg mới đạt yêu cầu, đem kho cùng thịt ba chỉ béo ngậy.

Các loại gia vị kho cá dân dã như gừng, riềng, ớt, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng, nước cốt sườn non, nước hàng, mì chính, muối, nước dừa, hạt nêm,… cùng một số gia vị bí truyền khác kết hợp với từng miếng cá chất lượng, đã tạo nên món cá kho hương vị thơm ngon đặc trưng.

Sự tỉ mỉ của món cá kho Bá Kiến còn ở củi kho cá, phải là củi nhãn vì loại củi này sẽ làm mất mùi đất nung của niêu đất, điều này giúp món cá kho đạt chuẩn chất lượng nhất. Cá kho trong niêu đất là ngon nhất, vừa mang cái dân dã thôn quê, vừa mang nét ẩm thực truyền thống từ bao đời, vừa mang bao tâm huyết của những người tạo ra món ăn thơm ngon, hoài cổ này.

Cá sau khi kho xong sẽ để cả niêu cho nguội hẳn, đóng kín nắp niêu cẩn thận, đóng hộp cả niêu đó để vận chuyển giao đến tay khách hàng, vậy mới đúng chuẩn món cá kho niêu đất nức tiếng làng Vũ Đại. Cá sau khi trải qua quá trình kho 14 – 15 tiếng vẫn giữ miếng cá nguyên vẹn, thịt cá chắc, xương mềm, có thể thưởng thức hết tất cả những gì có trong niêu cá bởi hương vị đậm đà thấm đượm vào từng nguyên liệu.

Bên mâm cơm gia đình sum vầy, thưởng thức niêu cá kho đậm vị đưa cơm, kết hợp cùng bát canh rau muống dầm sấu chua chua, món ngon này sẽ giảm bớt đi cái béo ngậy, ngấy mỡ của thịt rang, nem rán, đồ chiên xào. Bởi vậy mà, cá kho Bá Kiến không chỉ là món ăn được yêu thích hàng ngày mà còn trở thành món quà biếu tặng ngày Tết ý nghĩa, thiết thực.

Cá kho làng Vũ Đại có ngon không?

Với những thực khách một lần thưởng thức món cá kho Bá Kiến sẽ nhớ mãi hương vị ngây ngất của đặc sản mĩ vị nức tiếng này. Để khẳng định được rằng, cá kho Bá Kiến thương hiệu Cá kho làng Vũ Đại hấp dẫn, thơm ngon đến nhường nào.

Từng miếng cá sau khi kho xong vẫn giữ nguyên miếng đồng đều, thịt cá kho màu vàng nâu bắt mắt, thịt chắc nhưng không bị khô, xương cá mềm xốp đậm vị, miếng thịt ba chỉ béo ngậy quyện lớp mỡ óng ả lên từng thớ thịt cá. Cái nồng nàn, cái chân quê ấy làm mê mẩn biết bao thực khách lần đầu thưởng thức, để rồi nhớ thương mà đặt mua cho kì được cái hương vị của một món ăn thôn quê biết bao lâu rồi mới có thể tìm lại.

Cá kho Bá Kiến ăn cùng cơm nóng, xôi, bánh chưng là chuẩn vị nhất. Cái đậm đà của miếng cá kết hợp với cơm trắng mềm thơm, với xôi dẻo, với bánh chưng xanh ngày Tết sẽ vô cùng tuyệt vời.

Cá kho làng Vũ Đại có ngon không còn phụ thuộc vào cơ sở kho cá, vào bàn tay của những nghệ nhân kho cá trong làng. Kho cá cũng là một nghề, nghề mà không phải ai cũng có thể làm được, theo được và giữ lửa được. Cái nghề mà phải chìm trong khói và lửa thâu đêm, cần mẫn canh lửa cho từng niêu cá, thêm nước, thêm gia vị trong suốt quá trình kho. Cái nghề mà ngồi mãi trong khói không còn cay xè khoé mắt, chỉ cần những niêu cá đến tay khách hàng đạt chất lượng tốt nhất, đúng chuẩn nhất để thương hiệu đặc sản truyền thống bao đời của làng Vũ Đại được nhiều khách hàng yêu thương và đánh giá cao hơn nữa. Đó là tâm huyết của 16 nghệ nhân kho cá của thương hiệu cá kho Bá Kiến.

Hiện tại, cá kho Bá Kiến có 3 cơ sở kho cá trực tiếp tại làng Vũ Đại. Cá chỉ được kho khi có đơn đặt hàng, không có cá kho sẵn vậy nên cam kết niêu cá kho khi đến tay khách hàng đều đạt chất lượng tốt nhất, tươi ngon, đảm bảo.

Công ty tiến hành giao hàng trên toàn quốc nhằm đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức cá kho làng Vũ Đại của thực khách. Ngoài ra, món cá kho Bá Kiến còn hợp khẩu vị của rất nhiều thực khách nước ngoài.

Giá cá kho làng Vũ Đại – Cá kho Bá Kiến

Giá cá kho Bá Kiến luôn giữ mức giá ổn định, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Mời Quý khách tham khảo bảng giá cá kho Bá Kiến dưới đây:

LƯU Ý: Bảng giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển.

PHÍ GIAO HÀNG CÁ KHO BÁ KIẾN TOÀN QUỐC:

• Tại Hà Nội: Nội thành 1 niêu 20.000 – 30.000 đ, 2 niêu trở lên miễn phí giao hàng. Ngoại thành Hà Nội: Phí giao hàng từ 50.000 – 70.000đ tùy địa điểm.
• Tại Hồ Chí Minh: Nội thành các quận 200.000 đ/niêu (do cá không có chất bảo quản, phải vận chuyển bằng máy bay vậy nên phí giao hàng sẽ cao hơn. Mua từ 2 niêu trở lên sẽ có phí vận chuyển khác – Liên hệ 0962.08.3232 để nhận được tư vấn).
• Các tỉnh miền Bắc: Phí giao hàng từ 50.000 – 100.000đ.
• Các tỉnh thành khác vui lòng liên hệ Hotline 0962 08 3232 hoặc 0915 08 5151 để được tư vấn.

Video khách hàng đánh giá chất lượng Cá kho Bá Kiến

Giáo sư Dương Trung Quốc yêu thích món Cá kho Bá Kiến vì món ăn đậm chất Việt Nam

KTS. TS. Nguyễn Nga, Việt kiều Pháp mong muốn được thưởng thức Cá kho Bá Kiến ngay tại Paris Pháp

Thực khách Thái Lan đánh giá cao món Cá kho Bá Kiến của Việt Nam

Nghệ sĩ hài Quốc Khánh mua Cá kho Bá Kiến đi lễ cầu may đầu năm

Tại sao khách hàng lựa chọn cá kho Bá Kiến

• Cá kho Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại, quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao, vậy nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn giữ đúng hương vị ngon vượt trội.
• Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan quản lý xác nhận.
• Công ty TNHH TM Đặc Sản Việt Nam là một trong những công ty lớn, uy tín nhất trong lĩnh vực đặc sản tại Việt Nam. Công ty đã đạt được nhiều thành tích đáng kể trong những năm qua.
• Là thương hiệu đạt được nhiều danh hiệu cao quý trong và ngoài nước suốt 5 năm liền.
• Thương hiệu DASAVINA nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo được khách hàng đánh giá cao và cá kho Bá Kiến là một trong số đó. Hàng công ty nên không sợ hàng nhái, giả, xuất xứ không rõ ràng.
• Công ty cam kết nếu khách hàng nhận xét đặc sản cá kho của công ty không ngon thì sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
• Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
• Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2 niêu trở lên.
• Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

Cá kho Bá Kiến – Cá kho làng Vũ Đại thương hiệu DASAVINA tự hào là cá kho chất lượng, ngon nhất được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737