Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cách làm món cá kho cà chua cực ngon

Không khó như những món cá kho thông thường, cá  kho cà chua cực dễ làm, nhanh chóng và rất đưa cơm. Sau đây xin giới thiệu với các bạn công thức thực hiện món ăn tuyệt vời này.

Bạn đã biết: cá trắm kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu:

cà chua

Cà chua là thực phẩm rất tốt và phổ biến trong các món ăn người Việt.

– 2 khúc  hồi.

– 1/2 hộp cà chua đóng hộp hoặc 2-3 trái cà chua.

– 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím.

– Gia vị: muối, hạt nêm knorr, tiêu, nước mắm, đường.

cá kho cà

Cá kho cà chua, cá kho thơm … đều rất đơn giản và dễ làm. Các bạn hãy thử trổ tài với những món này nhé!

Thực Hiện:

Bước 1:

Hành tây cắt mỏng rồi tỏi băm nhỏ.

Bước 2:

 mang rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô, ướp tí muối, tiêu.

Bước 3:

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho vào chiên sơ vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa, để riêng. Bạn nhớ chờ dầu thật nóng, nếu không rán sẽ bị dính chảo, khi lấy ra dễ bị nát.

Bước 4:

Cũng trong chảo đó, bạn đổ bớt dầu ăn nếu dầu quá nhiều, cho hành, tỏi vào phi vàng.

Thêm 1/2 hộp cà chua vào đảo sơ rồi cho mới  vào. Nếu dùng cà chua trái thì bạn cắt cà chua thành múi cau và cho vào. Nêm nước mắm, đường cùng tí muối và tiêu.

Để lửa nhỏ kho riu riu cho đến khi cà chua sền sệt lại thấm đều vào thì tắt bếp rồi múc ra đĩa, dùng nóng.

hồi được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ăn nhiều có thể hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì thế bạn nên thay đổi luân phiên các món vào thực đơn cho bữa ăn trong gia đình nhé!

 

Tags: , , , , ,