Cá sốt cà ri sẽ là một món cá đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng mà các chị em nội trợ nên thêm vào thực đơn bữa ăn cho cả gia đình nhé. Bây giờ, các chị em hãy tìm hiểu cách làm món cá sốt cà ri này nhé
Bạn quan tâm: đặc sản cá kho làng Vũ Đại
Nguyên liệu
Phi lê cá mú
1 muỗng canh dầu thực vật
1/2 củ hành tây
Gừng tươi
2 tép tỏi bằm
Cà chua thái hạt lựu
Ớt bột, muối, hạt tiêu
Nước cốt dừa
1/4 chén nước
1 muỗng cà phê sốt garam masala
Cách làm món cá sốt cà ri
– Phi lê cá rửa sạch rồi đem thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
– Gừng, hành tây gọt vỏ, rửa sạch và nạo nhỏ, nhuyễn
– Cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho gừng tỏi, hành tây vào xào thơm rồi thêm cà chua vào xào chín mềm rồi thêm ớt tươi vào đun sôi khoảng 3 phút thì nêm nước cốt dừa, 1 chút muối, 1/4 chén nước và nước sốt garam masala vào khuấy đều rồi cho cá vào sốt đến khi thịt cá chín mềm và đậm đà hương vị là được
Trên đây là 3 bước đơn giản để làm món cá sốt cà ri lạ miệng và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình rồi nhé. Ngoài ra, nếu bạn quan tâm đến những món cá thơm ngon bổ dưỡng bạn không nên bỏ qua món cá sốt ngũ liễu nhé bởi đây là món cá không kém phần ngon miệng và hấp dẫn nhé
Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
