Gỏi cá cuốn thì là là món ăn thơm ngon, lạ miệng và được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp cùng với vị béo ngậy của nước sốt, cay thơm của thì là và các loại gia vị khác vô cùng kích thích vị giác. Vì vậy thỉnh thoảng bạn hãy thêm món cá này vào thực đơn để thỉnh thoảng thay đỏi thực đơn nhà mình nhé. Dưới đây là hướng dẫn chế biến chia sẽ các bạn cùng theo dõi:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phi lê cá ba sa 300 gr
Xốt mayonnaise 100 gr
Nước tương đặc: 1 muỗng canh
Bột mì 1 muỗng canh
Bánh tráng 1 tệp
Rau thì là 1 mớ
Dầu ăn, hạt nêm, mù tạt
Các bước thực hiện
– Cá phi lê rửa sạch thái miếng dài rồi đem ướp cùng với 1 thìa hạt nêm trong 10 phút.
– Rau thì là nhặt rửa sạch và thái khúc
– Sau khi ướp cá xong, thấm khô rồi cho cá vào bột mì tẩm đều sau đó thả vào chảo dầu ăn nóng chiên đến khi cá chín vàng, giòn rum thì vớt ra để ráo dầu
– Cuối cùng trải bánh tráng ra mặt phẳng rồi cho cá và rau mùi vào trong, cho 1 chút sốt mayonnaise vào cuộn tròn lại như phở cuốn
Món gỏi cá cuộn thì là chế biến thật đơn giản phải không nào? Bạn chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là có ngay món gỏi cá để thay đổi thực đơn cho cả nhà. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ, ngon miệng!
