Gỏi xoài cá trê với vị hấp dẫn lạ miệng không còn mùi tanh của cá sẽ là món ăn ngon thú vị cho thực đơn bữa cơm gia đình. Bạn hãy thử vào bếp và làm món gỏi xoài cá trê theo công thức đơn giản và hấp dẫn dưới đây để chiêu đãi cả gia đình món cá lạ miệng này nhé!
Nguyên liệu:
- Xoài
- Cá trê
- Rau húng
- Tương ớt
- Lạc rang
- Hành
- Đường
- Nước mắm
Cách làm gỏi xoài cá trê
Bước 1:
– Cá trê đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng cho hết nhớt. Tiếp theo cắt bỏ đầu và phần ruột.
– Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già thì cho cá vào chiên vàng và giòn rồi để nguội xé thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
– Xoài gọt vỏ rồi bạn đem thái thành sợi và trộn với tương ớt, đường, nước mắm và cho ra đĩa.
– Cho cá trên đã rán giòn lên trên rắc lạc lên cùng với rau húng.
Vậy là chỉ với những bước làm đơn giản bạn có ngay món gỏi xoài cá trê giòn ngon hấp dẫn.
Chúc bạn và gia đình thưởng thức ngon miệng.
Đặc sản cá kho làng Vũ Đại được ưa chuộng nhất hiện nay >> Click here
