Cá cuộn rong biển là món ăn chế biến cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và thu hút các bé giúp bé thích thú và ăn ngon miệng hơn, không những thế cá cuộn rong biển còn là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào bếp học làm món cá cuộn rong biển này cho bé yêu nhà mình nhé
Bạn xem thêm: cá kho Vũ Đại nổi tiếng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200 g cá ba sa phi lê
12 lá tía tô
12 lá rong biển
1 quả trứng gà
1 gói bột chiên giòn
Rau xà lách
Dưa leo
Cà chua
Nước mắm
Tiêu Wasabi
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
Có thể bạn quan tâm tới các món ăn ngon khác được chế biến từ cá cho bé yêu, bạn có thể xem thêm cách nấu cháo khoai lang cá lóc cho bé tại đây https://cakholangvudai.com/ca-loc-2/cong-thuc-nau-chao-khoai-lang-ca-loc-cho-be-them-ngon-mieng/
Hướng dẫn thực hiện
– Cá phi lê rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa mắm và 1 chút bột tiêu vào cá trộn đều để ướp trong khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.
– Lá tía tô rửa thật sạch, để ráo nước. Lá rong biển cắt miếng vuông nhỏ khoảng 6 cm.Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối và để ráo. Dưa leo, cà chua rửa sạch và cắt lát.
– Trứng gà đập lấy lòng đỏ, đánh tan.
– Trải miếng rong biển và 1 lá tía tô ra mặt phẳng sau đó cho cá vào cuộn tròn lại
– Hòa bột chiên giòn vào lòng đỏ trứng và một chút nước vào hỏa tan thành hỗn hợp sệt lại
– Đun nóng dầu, rồi nhúng cuộn cá đã cuộn qua hỗn hợp bột chiên giòn sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng và vớt ra để ráo dầu.
– Trộn nước sốt: trộn đều 2 muỗng sốt Mayonnaise với 1/4 muỗng wasabi.
Món cá cuộn rong biển này khi ăn bạn cho bé chấm cùng với nước sốt đã trộn chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê tít món ăn này đó. Ngoài ra bạn có thể xem thêm cách làm món cá xào lê vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà tại đây https://cakholangvudai.com/ca-hoi-2/huong-dan-lam-mon-ca-hoi-xao-le-ngon-bo-cho-ca-nha/
Chúc các bé nhà bạn hay ăn chóng lớn và luôn khỏe mạnh!
