Làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) vốn nổi danh trong Chí Phèo của Nam Cao, nhưng làng còn nổi tiếng bởi một thương hiệu khác: Cá kho Làng Vũ Đại (click here) thương hiệu DASAVINA. Nhân hậu những ngày giữa tháng Chạp này, cả làng như […]
Những năm gần đây món cá kho Hà Nam đã trở lên rất nổi tiếng cả trong và ngoài nước.Cá kho Hà Nam Thương hiệu DASAVINA được chứng nhận là món ngon tinh hoa ẩm thực Việt năm 2014, được đề cử và xét duyệt vào top 20 thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam 2014. Thương hiệu DASAVINA đã trở thành thương hiệu uy tín và nổi tiếng khắp Việt Nam
Sự nổi tiếng
Cá kho làng Vũ Đại thương hiệu DASAVINA đạt danh hiệu Vàng – Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt 2014
Ngày 15/06/2014, tại Nhà hát lớn Tp Hà Nội, Công ty Đặc Sản Việt Nam đã vinh dự được trao tặng giải Vàng danh hiệu “Món ngon – Tinh hoa ẩm thực Việt” cho món Cá Kho Làng Vũ Đại Hà Nam do người tiêu dùng bình chọn. Lễ trao giải được truyền hình trực tiếp trên […]
Tết về với làng cá kho Đại Hoàng – báo vnexpress
Làng Đại Hoàng (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vốn nổi tiếng bởi nghề kho cá. Tương truyền, làng Đại Hoàng thuộc vùng chiêm trũng, không có nhiều lợn, gà nên mỗi dịp cuối năm dân làng bắt đầu tát cá rồi chia cho nhau. Để ăn […]
Niêu cá kho làng Vũ Đai – báo Tiền Phong đưa tin
TP – Quê hương của nhà văn Nam Cao, làng Đại Hoàng (nhiều người vẫn gọi bằng cái tên làng Vũ Đại – tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao) nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân – Hà Nam, giờ nổi tiếng bởi nghề dệt, trồng chuối ngự, hồng… Gần […]
Thưởng thức cá kho làng Vũ Đại – Báo Đất Việt đưa tin
Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon thấm đẫm hồn quê như hồng Nhân Hậu, chuối ngự Đại Hoàng…,đặc biệt là món […]
Đặc sản Cá kho làng Vũ Đại trên báo Dân Trí
(Dân trí) – Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo”, quê hương của cố nhà văn Nam Cao nay lại nổi danh với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy – “cá kho Nhân Hậu”. […]
[Báo Đất Việt ] – Thưởng thức cá kho làng Vũ Đại
Nói đến Hà Nam, mọi người đều nhớ tới mối tình Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng mảnh đất ven sông này còn nổi tiếng bởi những món ngon thấm đẫm hồn quê như hồng Nhân Hậu, chuối ngự Đại Hoàng…, đặc biệt là […]
Thưởng thức cá kho Vũ Đại ngày tết
