Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cách làm món cá cơm chiên giòn thơm ngon

Cá chiên giòn vừa có vị mặn kèm với vị ngọt vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm và lạ miệng cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 300g cá cơm tươi
– 2 thìa canh bột năng
– Nước mắm, mật ong, ớt bột
– Dầu chiên
– Muối
– Hành lá thái nhỏ.

món cá cơm chiên giòn

Tham khảo thêm món cá kho tỉnh Hà Nam tại đây: http://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/

Cách làm:

– Cá cơm rửa sạch, sau đó để lên rổ cho ráo nước.

– Ướp cá với khoảng một thìa nhỏ muối, để cá ngấm từ 1 đến 2 tiếng.

– Pha hai thìa canh mật ong cùng hai thìa canh nước mắm, ít ớt bột. Sao cho hơi ngọt ngọt mà mặn mặn là vừa.

– Đổ bột năng áo lên khắp thân cá.

– Đun sôi dầu, đổ cá cơm vào và chiên vàng.

– Khi cá đã vàng, gắp cá ra rổ nhôm cho để chảy hết bớt dầu ăn.

– Đổ bớt dầu ăn ở chảo và phi tỏi và hành lá cho thơm, sau đó bạn đổ bát mật ong vào, chế thêm xíu nước lạnh. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp hơi sền sệt.

– Tiếp theo bạn cho cá vào, đảo đều để hỗn hợp trên bám đều quanh thân cá và cô lại, tắt bếp. Cho ra đĩa dùng nóng với cơm.

Bạn muốn biết: cá kho làng Vũ Đại lừng danh

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

new_nhay2

Chả mực Hạ Long là món ăn ngon nhất từ mực ???

Chả mực Hạ Long tại sao lại được mệnh danh như vậy, chả mực Hạ Long được lựa chọn từ những con mực ngon tươi nhất và được chế biến thủ công tính tế tỉ mỉ, hãy cùng khám phá nhé !!!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , ,

 
Google+