Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Cá trứng kho mặn, bí quyết kho cá độc đáo.

Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá kho  này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế! Nào, chúng ta hãy cùng bắt tay nhau vào thực hiện nhé.

Nguyên liệu:

– 500g cá trứng (khoảng 20 con)

– 200ml nước

– 12g muối

-160ml mirin (hoặc thay bằng hỗn hợp rượu + đường pha theo tỉ lệ 1:1)

– 80ml xì dầu

– 24g đường

– 10g gừng.

cá trứng kho mặn

Hương vị của cá trứng thêm một chút mặn tạo nên sự đậm đà rất khác biệt. Còn rất nhiều các món ngon khác làm từ cá kho đang chờ các bạn khám phá tại cá kho làng Vũ Đại đấy!

Cách làm:

Cá trứng rửa qua nước, ướp với 1 chút muối trong khoảng 15 phút.

Cho cá lên vỉ nướng, hoặc cho lên chảo rán qua.

Cho nước, gừng và các loại gia vị khác vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá vào nồi kho khoảng 15 – 20 phút cho cạn nước là được.

Cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.

Cho cá ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu muốn và ăn nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng !

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+