Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 0962.08.3232 - 0915.08.5151 - 0904750363

Tuyệt chiêu làm món cá lóc xào rau cần ngon tuyệt

Nghệ sĩ Quang Tèo chia sẻ về món Cá kho tiến Vua

Cá lóc là loại cá nhiều thịt, ít xương, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như    cá lóc nướng, cá lóc nấu canh chua hay cá lóc kho tộ…Bây giờ,  chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món cá lóc xào rau cần cực kỳ đơn giản mà lại ngon miệng. Món cá lóc xào rau cần có vị ngọt tự nhiên và rau cần nước thơm ngọt, một chút vị nồng của rau răm tạo nên hương vị đặc biệt giúp cho món ăn lạ miệng, hấp dẫn đến lạ kỳ.

Bạn quan tâm: Đặc sản cá Vũ Đại

Cá lóc xào rau cần ngon tuyệt

Cá lóc xào rau cần ngon tuyệt

Nguyên liệu

Cá lóc phi lê: 200g

Rau cần nước: 200g

Rau răm

Hành, tỏi băm

Dầu ăn, đường, tiêu, nước mắm

Hạt nêm

Giấm gạo lên me

Cá lóc xào rau cần cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Cá lóc xào rau cần cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế

– Cá lóc rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho 1 chút hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu xay nhỏ, 1 ít hành tỏi băm nhỏ và 1 thìa giấm gạo lên men vào cá ướp trong khoảng 20 phút cho cá thấm đều gia vị

– Rau cần nước nhặt bỏ rễ và rửa thật sạch. Sau đó, cho rau cần vào nước giấm loãng ngâm khoảng 5-8 phút rồi vớt ra để ráo.

– Rau răm nhặt, rửa sạch và thái nhỏ

2. Thực hiện

– Phi thơm hành tỏi băm nhỏ trong chảo dầu ăn nóng rồi cho cá vào xào săn rồi để riêng ra đĩa. Tiếp đến, cho rau cần vào xào, nêm 1 thìa giấm gạo lên men, 1 muỗng đường, 1 chút nước mắm vào đảo đều được khoảng 3 phút thì trút cá  và rau răm vào đảo đều 5 phút nữa là được

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+