Điện thoại mua cá kho: 0226.384.9986 - 096 208 32 32 - 0904750363

Cá cơm kho xoài mới lạ, hấp dẫn

Món cá cơm kho tiêu đã quá quen thuộc nhưng sự kết hợp cùng xoài có lẽ khá mới mẻ với các bà nội trợ. Tuy nhiên những trái xoài xanh sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn gấp nhiều lần. Hãy cùng https://cakholangvudai.com/trang-chu/ tìm hiểu cách chế biến món ăn độc đáo này nhé.

1. Nguyên liệu:

ca-com

– 300 g cá cơm

– 1 quả xoài xanh

– Hành khô, tỏi.

– Mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, mà điều.

2. Các bước thực hiện:

Cá cơm kho xoài, cá kẽm sốt ba vị đều là những món ăn độc đáo, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn

Cá cơm kho xoài, cá chẽm sốt ba vị đều là những món ăn độc đáo, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn

Bước 1:

– Cá cơm cắt đầu, rửa sạch và để ráo.

– Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn.

Bước 2:

– Ướp cá cùng màu điều, mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn, hành khô và tỏi băm nhuyễn.

Bước 3:

– Gọt bỏ vỏ xoài, thái sợi

– Phí thơm hành khô và tỏi rồi cho nửa số xoài cùng ít đường vào đun trên lửa nhỏ để tạo cho xoài màu hanh vàng.

Bước 4:

– Cho cá vào hỗn hợp trên và tiếp tục đun cho tới khi gần cạn nước thì đổ nốt số xoài còn lại vào. Thêm ít nước sôi và kho cạn, rắc riêu rồi đun thêm vài phút nữa thì tắt bếp

Như vậy là đã hoàn thành xong món cá cơm kho xoài mới lạ mà vô cùng hấp dẫn. Hãy dùng cùng với cơm nóng để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn này nhé

Chúc bạn thành công.

Tags: , , , ,