Điện thoại mua cá kho : 0466.82.3737 - 0351.384.9986 - 0962.08.3232 -0915.08.5151

Tuyệt chiêu làm gỏi bầu cá lóc nướng cực ngon

Gỏi bầu cá lóc nướng là món ăn dân dã đặc biệt ngay từ cái tên món ăn và cũng có thể dễ dàng nhận ra điểm khác biệt của món gỏi cá này khi đem so sánh với những món gỏi cá khác đó chính là sự góp mặt của bầu. Bầu có vị ngọt nhẹ rất riêng, được trụng qua nước sôi khiến cho miếng bầu mềm ngọt nhưng không bị nhão, hương thơm dịu nhẹ tạo nên sự đặc biệt cho món gỏi cá này. Bây giờ bạn hãy cùng vào bếp làm món gỏi cá lóc nướng bầu này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bạn quan tâm: cá kho Vũ Đại nổi tiếng

Gỏi bầu cá lóc cực ngon

Gỏi bầu cá lóc cực ngon

Nguyên liệu cần có 

+ 500 g cá lóc

+ Hành tím

+ gừng

+ 1 kg bầu

+ cà rốt

+ rau răm

+ ớt

+ Hành phi

+ Vừng

+ Chanh

Gỏi bầu cá lóc nướng đã hoàn thành

Gỏi bầu cá lóc nướng đã hoàn thành

Cách làm gỏi bầu cá lóc nướng:

Tham khảo thêm cách làm món gỏi cá hồi ngon tuyệt tại đây  http://cakholangvudai.com/ca-hoi-2/doi-mon-cho-ca-nha-voi-mon-goi-ca-hoi-ngon-tuyet/

Cá sơ chế làm sạch, lọc lấy thịt cá rồi cho thịt cá vào tô ướp cùng với 1 chút muối và bột tiêu trong khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị

– Cho cá vào khay nướng nướng đến khi miếng cá chín vàng đều là được

– Bầu đem  bỏ ruột rồi thái thành sợi nhỏ dài sau đó trụng qua nước sôi

– Hành tím bóc vỏ thái theo khoanh tròn, gừng cạo sạch vỏ băm nhuyễn rồi ngâm với giấm chua.

– Cà rốt, ớt rửa thật sạch và thái thành sợi nhỏ. Rau răm rửa sạch và thái nhuyễn

– Vừng cho vào rang thơm

– Cho hành tím, bầu, cà rốt, gừng, vừng rang thơm  và rau răm đã thái nhỏ vào tô rồi nêm 1/2 thìa nhỏ muối, 2 thìa đường và 3 thìa nhỏ nước cốt chanh trộn đều lên. Sau đó, cho thịt cá nướng lên trên là bạn đã hoàn thành món gỏi cá lóc nướng bầu rồi nhé

– Pha nước chấm chua ngọt: cho 1 muôi nước mắm, 1/2 muôi nước lọc, 2 thìa nhỏ đường, 2 thìa nước cốt chánh, 1 chút tỏi ớt băm nhỏ vào chung một tô rồi khuấy đều lên đến khi đường tan hết là được

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!

SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

new_nhay2

Chả mực Hạ Long là món ăn ngon nhất từ mực ???

Chả mực Hạ Long tại sao lại được mệnh danh như vậy, chả mực Hạ Long được lựa chọn từ những con mực ngon tươi nhất và được chế biến thủ công tính tế tỉ mỉ, hãy cùng khám phá nhé !!!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Loading...

Tags: , , , ,

 
Google+