Bạn có biết về Công ty TNHH Thương Mại Đặc Sản Việt Nam? Có câu “Cái tên nói lên tất cả”. Đúng vậy, nhìn vào cái tên chúng ta đã có thể thấy ngay đó là Công ty chuyên kinh doanh các loại đặc sản của Việt Nam. Với mong muốn giữ gìn những món ăn truyền thống và giới thiệu tới thực khách nhiều hơn nữa những tinh hoa ẩm thực Việt, trong các ngày từ 9 đến 12-10 vừa qua Công ty TNHH Thương Mại Đặc Sản Việt Nam đã tham gia hội chợ “Liên hoan du lịch làng nghề truyền thống 2014” tại Cung Thể thao Quần Ngựa – Hà Nội cùng với hơn 400 gian hàng triển lãm của những làng nghề, đơn vị truyền thống đến từ khắp các địa phương nổi tiếng. Tại đây Công ty đã giới thiệu tới người tiêu dùng các đặc sản chủ đạo như : chả cá thu, chả cá nhạc, cá thu một nắng, mực khô Cô Tô… nổi bật hơn cả là Chả mực Hạ Long và Cá Kho Làng Vũ Đại.
Chả Mực Hạ Long là đặc sản được người dùng vô cùng ưa chuộng, có xuất xứ từ vùng đất du lịch Hạ Long – Quảng Ninh nổi tiếng. Chả Mực được chế biến cầu kì và sử dụng nguyên liệu cùng gia vị đặc biệt có hương vị rất riêng chỉ nơi đây mới có khiến cho thực khách khen mãi không thôi.
Cá Kho Làng Vũ Đại thì được xuất xứ từ làng Đại Hoàng – nơi sinh của cố nhà văn Nam Cao cùng tác phẩm văn học nức tiếng – “Làng Vũ Đại Ngày Ấy”. Món cá kho được chế biến vô cùng cầu kì và phức tạp, kể từ khâu chọn nguyên liệu là những con cá trắm đen đắt đỏ cho đến gia vị, hương liệu cổ truyền cùng sự chọn lựa kỹ lưỡng khi mua niêu, tôi niêu và thời gian kho cực lâu (từ 16 – 20 tiếng) khiến cho món cá này đạt được hương vị và độ ngon không ai có thể cưỡng lại.
Tại hội chợ, lần đầu tiên Công ty đã “chia cá sẻ niêu” để bán lẻ cho các khách hàng lần đầu thử món này . Tất cả thực khách ghé qua thử đểu rất hài lòng về món cá kho này. Có rất nhiều khách hàng sau khi ăn thử Cá kho và Chả mực đã ngay lập tức gọi và đặt hàng hoặc mua trực tiếp tại hội chợ của chúng tôi, gian hội chợ luôn tập nập, đông đúc trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.
Xem thêm đặc sản cá kho nổi tiếng
Không khí tập nập tại hội chợ
Đồng thời, Công ty cũng tổ chức chương trình bốc thăm trúng thưởng cho khách hàng ghé thăm ăn thử cũng như mua các sản phẩm tại gian hàng. Và dưới đây là danh sách những khách hàng may mắn đã nhận được giải thưởng của chúng tôi: Nguyễn Thị Thu Hằng- 0986.904.863(Số 20 ngõ 1133- Xuân Đỉnh- Từ Liêm- Hà Nội) , Chị Mỹ Huyền- 01638.138.339 (Số 492 Hoàng Hoa Thám- Tây Hồ), Nguyễn Thị Kim Định- 0979.891.152 (Số 5 A3 Ngõ 2 Đường Chiến Thắng- Văn Quán- Hà Đông)….
Đến với hội chợ nhiều du khách rất tò mò và tỏ ra thích thú khi nếm thử món cá kho và chả mực của chúng tôi . Và dưới đây là một số ý kiến đánh giá tiêu biểu của những vị thực khách đáng quý mà chúng tôi đã lưu lại để tiếp tục hoàn thiện sản phẩm của mình.
Phiếu đánh giá chất lượng sản phẩm
Trước khi kết thúc hội chợ Công ty đã được nhận bằng khen từ ban tổ chức chương trình vì đã có công lớn trong việc quảng bá sản phẩm truyền thống đến người tiêu dùng.
