Cá xào súp lơ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản mang đến bữa ăn hàng ngày cho gia đình thêm lạ miệng ngon cơm. Dưới đây là chi tiết cách làm cá xào súp lơ ngon bổ dưỡng đơn giản để bạn có thể tự nấu chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu
- Cá(tùy theo sở thích)
- Súp lơ xanh
- Dầu oliu
- Muối
- Tỏi
- Ớt
Cách làm cá xào súp lơ
Bước 1:
– Cá rửa sạch sau đó đem thái lát mỏng.
– Súp lơ rửa sạch sau đó đem thái thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc sơ qua khoảng 5 phút và sau đó vớt ra để ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ đập dập.
Bước 2:
– Cho tỏi vào chảo dầu nóng rồi phi thơm, tiếp theo cho ớt vào đảo đều.
– Cho tiếp súp lơ vào đảo nhẹ tay, nêm nếm gia vị.
Bước 3:
– cho cá vào chảo rồi đảo đều và đậy nắp vung đun với ngọn lửa nhỏ.
– Sau khi cá chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá xào súp lơ ngon bổ dưỡng này nhé! Bạn có thể tham khảo thêm món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam nổi tiếng cho bữa cơm gia đình thêm ngon hấp dẫn với món cá kho cổ truyền này.
